冰淇淋过期一年了还能吃吗?

过期冰淇淋不能吃，可能危害健康。依据《食品安全法》，过期食品禁止经营。过期冰淇淋可能变质，含有害物质，吃了可能影响健康，严重时可导致食物中毒。
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过期冰淇淋不能吃。处理方式如下：1. 未开封直接丢弃；2. 已开封且有异味，出现不适立即就医；3. 联系商家说明情况，协商退换或索赔。
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过期冰淇淋应丢弃，不可食用。常见处理方式是丢弃或找商家退换。如已食用且身体不适，应及时就医。依据情况选择向工商投诉或索赔。